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                 Willkommen bei Fisch - Feinkost Flebbe !

                 

Die Leidenschaft zu Fisch, besonders zu frischem Räucherfisch, ließ dieses Fischgeschäft im Jahr 1996 entstehen.

Um diese Leidenschaft auch an unsere Kunden weiterzugeben, arbeiten wir absolut transparent. Sie können bei uns alles sehen.

Unser Räucherschrank, in den wir eine Glastür eingebaut haben, steht im Verkaufsraum, sodass jeder Kunde sehen kann, was wir gerade räuchern.

Auch haben unsere Kunden freie Sicht in unseren Zubereitungsraum, wo wir alle Arbeiten verrichten:

Fische filetieren

zu räuchernden Fisch vorbereiten (ausnehmen,salzen, usw.)

Marinaden herstellen

Matjesfilets herstellen

Salate herstellen

Räucherlachs von Hand trocken und salzen

Räucherlachs von Hand schneiden

Partyplatten herstellen und vieles mehr.

Unseren Frischfisch holen wir ständig direkt aus erster Hand aus dem Fischfreihafen, ohne weitere Zwischenhändler.